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Grand Livre de Cuisine フランス料理本 Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia

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商品説明

※表紙に少し傷があります。Amazon より（自動翻訳）世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。付録として、基本レシピ（ソース、ストックなど）に加え、食材の百科事典を掲載。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(3378件)

2026-03-21

竜くんのダディ: 送料無料なので、ミキハウスのお店に行くよりも、便利なので購入しました。他の商品よりも値段は高いですが、丈夫だと知り合いに聞きました。１カ月使ってますが確かに丈夫だと思います。こどもはすごく気にっています。

2026-02-06

悶介: 私（母）自身が子供の頃に図書館でいつも好きで読んでいた機関車トーマスの原作本シリーズです。やはり慣れ親しんだこの装丁が良くて「買おう、買おう」と思っていたものの装丁の違う15冊セットかこちらの26冊セット、金額もセットだと高いので先延ばしにしているうちにセットが売り切れになってしまいました。町の本屋さんでも大手書店のネット販売などでももう取扱い終了になっているので、今回は思いきってまとめ買いしました。２冊が販売終了で買えませんでしたが、昭和の頃の慣れ親しんだトーマスの絵本を電車の好きな我が子に読ませることが出来るようになり本当に楽しみにしています。汽車のえほんコレクションはお話がまとめてあってその点とても割安ですが幼児には重いので、幼児に読ませる、自分で手に取って読むには1冊ずつのこちらのタイプがオススメだと思います。

2026-03-19

G3BAR: 図書館で借りてきて何度も読んでいるはずなのですが、子供がとても気に入っています。

2026-01-23

PA-YAN4649: 3歳児にはちょっと難しかったようですが、喜んでくれました。

2026-03-17

カロンちゃん: 私（母）自身が子供の頃に図書館でいつも好きで読んでいた機関車トーマスの原作本シリーズです。やはり慣れ親しんだこの装丁が良くて「買おう、買おう」と思っていたものの装丁の違う15冊セットかこちらの26冊セット、金額もセットだと高いので先延ばしにしているうちにセットが売り切れになってしまいました。町の本屋さんでも大手書店のネット販売などでももう取扱い終了になっているので、今回は思いきってまとめ買いしました。２冊が販売終了で買えませんでしたが、昭和の頃の慣れ親しんだトーマスの絵本を電車の好きな我が子に読ませることが出来るようになり本当に楽しみにしています。汽車のえほんコレクションはお話がまとめてあってその点とても割安ですが幼児には重いので、幼児に読ませる、自分で手に取って読むには1冊ずつのこちらのタイプがオススメだと思います。

2026-01-09